
Rosenknödel mit Wildpilzpüree, Tofu und Sojahack
Zutaten: Ergibt 10⠀ ⠀ 30 runde Teigtaschen aus Mehl⠀ ⠀ Für die Füllung⠀ 50g gemischte Waldpilze, püriert⠀ 10g rehydrierte Shiitake-Pilze, fein gehackt⠀ 30g Tofu, püriert⠀ 50g Quorn- oder Sojahack⠀ 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt⠀ Für die...
- Umami-reiche Rezepte mit Gemüse
April 2021