Spaghetti mit Garnelen, Pecorino, Knoblauch und Tomatensauce
Dies ist ein großartiges Umami-Gericht mit ein paar einfachen Zutaten von Jeremy Chan, dem Küchenchef und Mitbegründer des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants @Ikoyi_london. Der Pecorino ist sehr reich an Glutamaten und bildet eine kraftvolle Kombination mit den Tomaten und dem...
- UMAMI zu Hause
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Februar 2021