Seehecht in Parmaschinken
Seehecht ist eine nachhaltige Alternative zu überfischtem Kabeljau oder Heilbutt. Sein delikater Geschmack umhüllt von Parmaschinken ist ein gutes Beispiel für die synergistische Wirkung von Umami. Mit Beilagen aus saisonalem Spargel und saftig gerösteten Tomaten ist dies ein super Umami...
- Umami-reiche Rezepte mit Schweinefleisch
Mai 2021