Februar 2022
Das Webinar für US-Köche – Umami und Shojin Ryori
Shojin Ryori ist eine pflanzenbasierte Küche, die Sie ohne Fleisch satt macht. Umami ist der Schlüssel zu seinem köstlichen Geschmack.
Umami Informationszentrum
Februar 2022
Shojin Ryori ist eine pflanzenbasierte Küche, die Sie ohne Fleisch satt macht. Umami ist der Schlüssel zu seinem köstlichen Geschmack.
Februar 2022
Wie können wir „Leckersalz-Reduktion“ ohne Stress fortsetzen? ~ Drei Spezialisten hielten Vorträge
Januar 2022
Informationen zu Umami und Koku sowie leckere Rezepte stehen zur Verfügung.
Januar 2022
Studenten, die Ernährungswissenschaftler oder Hauswirtschaftslehrer werden möchten, lernten Umami im praktischen Unterricht kennen.