Tätigkeit im Jahr 2016

Dezember 2016

In Zusammenarbeit mit dem Institut Paul Bocuse, Frankreich

Workshop zum Meistern der U...

November 2016

Das erste Umami-Symposium in Ägypten -Zusammenarbeit mit der Universität Kairo-

Das erste Umami-Symposium in Ägypten fand am 21. Oktober 2016 an der Universität Kairo statt und empfing etwa 250 Teilnehmer aus...

November 2016

Unterstützung des Umami-Workshops in Penang, Malaysia

"Entschlüsselung der Geheimnisse des fünften grundlegenden Geschmacks UMAMI, eine Lebensmittelwissenschaft und sensorische Geschmackserfahrung", die ein umami ist ...

Oktober 2016

Internationales Umami-Symposium 2016

Datum 5. Juni 2016 10:30 - 14:50 OrtYokohama Bay Hotel Tokyu Organisiert vom Umami Information Center (NPO) Unter der Schirmherrschaft von...

September 2016

Umami-Vortrag beim MISTRURA, Gastronomisches Festival in Peru

Vom 2. September 2016 bis zum 11. September XNUMX fand in Lima, der Hauptstadt Perus, die weltberühmte Gastronomiemesse ISTURA statt....