Zutaten (ergibt 12 Scheiben):⠀
⠀⠀
- 40g Pecorino oder Parmesankäse⠀⠀
- 40 g Cheddar-Käse⠀⠀
- etwas Dulse oder irgendein anderer getrockneter Seetang⠀

Methode:⠀⠀
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- Den Käse fein reiben und die Mischung auf einem Backblech auf Backpapier in 12 Kreise teilen. ⠀⠀
- Die Dulse in Streifen oder kleine Quadrate schneiden und die Scheiben dekorieren.⠀⠀
- Bei starker Hitze 5 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist, Blasen wirft und die Ränder zu bräunen beginnen.⠀⠀
- Etwas abkühlen, dann die Scheiben vorsichtig vom Pergamentpapier abziehen.⠀