Dr. Ninomiya spricht beim Symposium zum 10. Jahrestag der UNESCO-Registrierung in Washoku über Umami.

Registrierung von Washoku als immaterielles Kulturerbe der UNESCO – Symposium zum 10. Jahrestag. Dr. Ninomiya vom Umami Information Centre hielt diesen Vortrag am 11. März 2024 im Japan House in London im Rahmen des Symposiums zum 10. Jahrestag der Registrierung von Washoku (japanische Küche) als immaterielles Kulturerbe der UNESCO.

• Registrierung von Washoku als immaterielles UNESCO-Kulturerbe – Symposium zum 10. Jahrestag

2024 Jahre 06 Monate