Gu Zouni ist eines der typischen lokalen Gerichte von Shimabara in der Präfektur Nagasaki. Es soll während des Shimabara-Aufstands in der frühen Edo-Zeit entstanden sein, als der Kommandant Shirō Amakusa und 37,000 christliche Anhänger einen Eintopf aus Mochi (Reiskuchen) mit Zutaten aus den Bergen und dem Meer zubereiteten, um sich während der Belagerung zu ernähren.

Heute wird es zu Hause zu festlichen Anlässen wie Neujahr und religiösen Feiern genossen und auch das ganze Jahr über in Restaurants serviert.